Extraer audio de un vídeo desde la consola de Linux

El paquete que hay que tener instalado es ffmpeg, lo podeis conseguir gracias a apt-url (si usais gutsy con firefox) o bien con una sencilla línea de código en el terminal o en la consola:

# aptitude install ffmpeg

$ ffmpeg -i NOMBRE-VIDEO -f mp3 NOMBRE-FICHERO-AUDIO.mp3

Si queremos una mayor calidad es mejor indicar sus valores, como por ejemplo:

$ ffmpeg -i entrada.video -ab 128 -ar 44100 salida.mp3

Con lo que obtendríamos un archivo de 44100 Hz y 128kb/s.

NOTA: Si el fichero contiene espacios hay que introducir comillas al principio y al final del mismo. (Ej: linkin park-meteora.avi –> “linkin park-meteora.avi”, También hay que tener los codecs necesarios dependiendo del formarto del video.

Fuente:
http://tuxwebera.wordpress.com/2007/11/24/extraer-audio-de-un-video-en-linux/